店舗紹介
二線路通りにある隠れたお店。自慢の熟成肉はドライエイジングし、旨味と香りがギュッと凝縮。旬の信州食材を使った料理も好評。新潟佐渡産旬魚お造り盛合せ1,500円（2人前）・本マグロお造り900円・旬魚鉄板焼き1,500円など厳選した旬魚を各地から仕入れた鮮魚料理も味わえる。
基本情報
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