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@北陸 2016 冬春号

旅先で役立つ北陸グルメ
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グルメ [ 石川県内 ]

金沢市農産物ブランド協会

TEL:076-222-0831

加賀野菜とは

昭和20年以前から栽培され、現在でも主として金沢で栽培されている野菜です。郷土料理に欠かせない食材ながら、最近では洋食や洋菓子とのコラボも実現し、様々な場面で利用が広がっています。
加賀野菜ブランド認定品目 さつまいも、加賀れんこん、たけのこ、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、ヘタ紫なす、源助だいこん、せり、打木赤皮甘栗かぽちゃ、金沢一本太ねぎ、二塚からしな、赤ずいき、くわい、金沢春菊の15品目。

基本情報

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住所 金沢市広坂1-1-1
TEL 076-222-0831
アクセス
営業時間
定休日

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